Help - Search - Members - Calendar
Full Version: MELCI COMESTIBILI---- O DELICATESA
Cafeneaua Itbox > Cafeneaua Itbox > Divertisment > Gastronomie & Bauturi
bogdis
Va plac?
Catalin
yach ... nu cred ca as putea sa mananc asa ceva .. cam gretosi ...
Cataline, crezi ca eu as manca? Poate eu as vomita:

:voma:
Shewanna
Si eu am mancat asa ceva, si daca stau mai bine sa ma gandesc erau fructe de mare de la mama lor de-acasa, din grecia. Erau asertate, scoici, melci si faimoasa caracatitza care mie mi-a placut cel mai mult! Intr-adevar prajite crocant si cu lamaie sunt o mancare pe cinste si oricine are ocazia, sa ceara o buna portzie! 8) caci se merita
In schimb insa, nu am incredere in melcii nostri din spatele gradinilor, fi'dca nu stiu.. nu as manca! Dar daca vine cineva cu o farfurie crocanta, poate nu as refuza :wink:
De exemplu eu nu suportam mancarea chinezeasca, dar acum a devenit preferata mea . Cu betzishoarele mai am ceva probleme.. laugh.gif
virus
Nu Nu NU !! Is prea gelatinosi ... Yak :voma:
Catalin
asa e .. yach
Shewanna
Pai si cine a zis ca raman gelatinosi? Mie imi plac scoicile, dar am mancat si melci si chiar sunt foarte buni! Bine'ntzeles ca nu melcii de prin gradina, ci fructe de mare si nici macar din tara. Raman crocantzi in afara si moi inauntru. Sunt foarte gustosi daca sunt preparatzi cum trebuie, si cu putzina lamaie deasupra, mmmm smile.gif
tuffgirl
Scoicile sunt mai gelatinoase decat melci. Am mancat nu de mult (melci) , pentru prima data shi erau intr-un sos de patrunjel cu usuroi. Nu mi-a venit sa cred cat de buni au fost. Francezii astia chiar fac mancare buna
biggrin.gif
anca
am niste probleme cu mancarurile astea .........
dar cred ca as putea gusta. oare? :roll:
tuffgirl
Nu o sa afli p?na nu incerci. Eu nu am mancat crevetzi decat dupa vreo 5 ani de a fii aici, numai pentru simplu fapt ca nu mi-a placut cum aratau shi mi-a fost teama sa incerc. Acum imi plac. biggrin.gif
amadeus
:voma: cum puteti manca asa ceva?
tuffgirl
I guess unele mancaruri nu sunt pentru toata lumea. Locuind unde locuiesc, am ocazia sa incerc mancaruri din toate coltzurile lumii, so ideea e c?, you try everything once shi daca i-tzi place mai mananci daca nu , potzi sa spui ca ai incercat shi nu e bun. Chiar nu ai nimic de pierdut. Sunt foarte multe delicatese in lume de care nu o sa afli pana nu incerci, so have fun trying new stuff. biggrin.gif
Airman04061969
Ei, toughgirl, chiar mai facut curios ! O sa incerc si dupa aia iti spun daca
:okay: sau :voma:
amadeus
credeti-ma, am incercat sa manac melci cand era mic, si mi s-a intors stomacul pe dos, nu am reusit sa inghit decat unul
amadeus
rectific:"sa mananc"(din cauza vitezei)
Airman04061969
Deh, Amadeus, "de gustibus et coloribus non disputandum". (pentru "Care este" : "Gusturile si culorile nu se discuta" ! laugh.gif )
tuffgirl
Bogdane, nu pot sa cred ca ai fost asha de mult in Franta shi nu ai gustat melcii inca. Cred ca le spune escargot. Anyway pofta buna. Daca o sa-ti fie mai usor, dupa ce sunt gatiti nici nu mai arata ca melcii. biggrin.gif
Airman04061969
Tuff,
In general sunt conservator dar, in ceea ce priveste mancarea, sunt al naibii de conservator. Ceea ce imi place, nu schimb. Intr-adevar, le spune "escargots" (ca "e" mai multi de doi - laugh.gif ). In plus de asta, nu ma dau in vant dupa bucataria franceza. Nici dupa francezi (FMF = French Mother F....r) laugh.gif !
anca
si eu sunt foarte atenta la ce anume mananc.nu am putut sa mananc "broscute" in italia, desi la un moment dat erau asa bine preparate, incat, daca nu imi spuneau ce sunt, habar n-as fi avut si poate m-as fi gresit incercand laugh.gif
dar asta nu inseamna ca nu imi place la nebunie bucataria italiana,pastele si panettone(mmmmmmmmmmmmiammmmmmmmmmmmm) :wink:
tuffgirl
Oh well, nu lasa Francezi sa te opreasca din aventura. Nu pot sa te fortzezi sa incerci ceva care nu i-tzi place. Sunt la fel din unele privintze shi a trebuit mult timp pana am ajuns la concluzia ca nu am nimic de pirdut, otrava nu sunt. laugh.gif

(Ti-am spus ca nu sunt prea shcolita, so am voie sa fac gresheli de gramatica laugh.gif )
bestiutza
apropo de ciudatenii din astea....am vazut in carre...salata de ceapa..si era un borcanel cu lichid transparent..cu bucatii mici rotunde de ceapa
sau indulcitor....si era un sticluta ....cu apa si zahar...
Robert Cornescu
Eu nu as manca asa ceva chiar daca ar fi ultima sursa de mancare de pe Pamant! :pelangasubiect: :voma:
Anne
eu as manca asa ceva dar preparati de un adevarat specialist ca sa-mi fac curaj , ar trebui in primul rand sa aiba un aspect placut , sa iti vina sa-i mananaci cand te uiti la ei ( aparentele astea). as incerca de toate , de ce nu ? asa cum noi mancam mai stiu eu ce .. porc sa zicem si altora nu le-ar trece prin cap sa manace carne de porc , asa este si cu melcii sau alte feluri de mancare .
dar caine ati manca?
am un prieten care a fost in coreea cateva luni la specializare si mi-a zis ca supa de caine e in jur de 15$ parca si friptura un jur de 20$ , nu mai stiu exact dar cam astea erau ciferele . el nu a mancat ci un prieten si nu a fost rau deloc . sunt crescatorii speciale pt caini , anumite rase , asa cum sunt la noi de vaci sau oi .
tuffgirl
Nu pot sa mananc caine pentru ca am unul in casa ca pet. La fel cum nu pot sa mananc miel (nu am miel ca pet laugh.gif) imi este mila de ei shi nu pot sa ii mananc.
Anne
da, si eu m-as simti canibal . dar sunt sigura ca daca ar fi servit fara sa stim ce e nu ar fi rau deloc .
miel nici din cauza asta nu pot sa mananc , ca-l vad la tara cand il taie de Paste si-l jupoaie si ma inchid in cas cand in aud cum plange .
eu nu am putut sa manac nici carne de pui , cand ma duc la bunici vara , eu cu o verisoara de-a mea ne alegem cativa puiuti cand sunt micuti si zicem ca sunt ai nostri , le dam sa manance firimituri depaine sau mai stiu eu ce gasim ,ii invatam sa vina la noi cand ne aplecam sau strigam la ei (un fel de strigat ) oricum avem grija de ei si ne atasam . si apoi cand ii taie mamaie, mai devreme sau mai tarziu tot trebuie taiati , desi p-astia ii lasa sa se faca gaini respectiv cocosi ca ne vede ca ne pare rau de ei , nu pot sa mananc , ma simt tot canibal .
sa nu fiu offtopic ... cred ca as manca melci daca as avea ocazia .
tudoriona
biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

PRESUPUN CA NU SE MANANCA SI COCHILIA MELCULUI !!!

OARE SPECIILE DIFERITE DE MELCI AU GUSTURI DIFERITE ?

SI MAI AM O INTREBARE : SE MANANCA MELCII CU USTENSILE SPECIALE ?
Anne
la asta cu cochilia cred ca pot raspunde si eu .. se mananca doar carnea , melcul propriu zis nu cochilia ... e ca la scoici ... ca doar nu o sa mananci osul sau din ce e facuta cochilia :wink:
apoi cred ca depinde de mancare .. daca faci o supitza de melcisori cred ca se mananca cu lingura smile.gif
tuffgirl
Nu se mananca cochilia, melci de obicei au gustul la ce mananca ei, spre exemplu in Grecia au melci care mananca rosmarin so gustul lor e putin ca rosmarinul. Melcii pe care i-am mancat eu nu au avut nvoie de ustensile speciale, doar o furculitza mai mica. Au fost gatitzi intr-un sos de patrunjel cu usturoi. :wink:
prichindela
nu am incercat sa manac ...nu m-as prea aventura ... smile.gif ....
tuffgirl
Inca ceva "ciudat" ce am mancat saptamana trecuta vineri, pentru prima data. Picioare de broasca :ranjet: am vrut sa mananc alligator (crocodil cred) dar din pacate nu am gasit restaurantul shi nici nu am avut timp sa caut altul. :wink:

P.S. daca tot va dau sfaturi e cazul ca shi eu sa fac la fel. laugh.gif
prichindela
is bune piciorusele ?? biggrin.gif mi s-a oferit sie mie sa pap ..dar mi-a fost greatza de la alcooalele dinainte si am zis k nu are rost sa incerc biggrin.gif
nicky
Depinde cum sunt preparate .Sunt foarte bune .Si melcii la fel .Am mancat la mamaia la tara cand eram mica si nici nu mi-am dat seama ce sunt .Mi-a spus mamaia la cateva ore dupa ce am mamcat .
tuffgirl
Picioarele sunt bune, astea pe care le-am mancat eu au fost pane, shi faina aia cu ou a fost putin mai iute (spicy) cu un sos de blue cheese sa mai taie din iutzime, parca am mai spus ca am fost in New Orleans shi acolo toate mancarurile sunt picante (oare asha i spune la iute? :roll: ma rog) Deocamdata am incercat doua lucruri care mi se pareau ciudate inainte shi sincer, sunt uimita de faptul ca mi-au placut. Urmatoarea aventura in lumea culinara o sa fie crocodilul :ranjet: Tot nu ma las pana nu incerc. tongue.gif
satine
Nu am mancat niciodata, mi se pare cam scarbos, dar probabil ca sunt buni, daca voi ziceti tongue.gif
yyy
Melci nu am mancat inca,nici broaste,dar in rest mananc cat de des pot fructe de mare+orice fel de tip de peste(gatit in fel si chip). smile.gif
mishulina
n-am mancat melci..dar am mancat scoici,calamar,caracatita..si ink ceva...nush cum se numeste...imi plac fructele de mare!! :victorie:
mary_just_me
or fi melcii comestibili ...o delicatesa :roll:
dar eu nu ma-ncumet sa incerc laugh.gif
desi am fost prin Franta...
cel mai ciudat fel de mancare a fost sushi
Nu mi-a placut!
prohelix
Firma noastra se ocupa de ferme de melci,astfel incit avem o serie de materiale privitoare la consumul lor(preparare,retete).Daca intereseaza pe cineva,vi le punem la dispozitie.
Prohelix
P.S. Coenzima Q10,prezenta in majoritatea cremelor de calitate,din ce credeti ca se extrage???? :twisted:
Nemo
O reteta:
Ingrediente necesare


600 g melci,
1 legătura de zarzavat,
100 g unt,
3 căţei de usturoi,
sare, piper măcinat,
1 legătura de pătrunjel,
puţin mustar.


Mod de preparare

Se spală şi se curaţă bine melcii, se fierb cu casă cu tot ?mpreună cu zarzavatul tăiat rondele şi cu usturoiul. Se scoate carnea din melcii fierbinţi, se asază pe un platou cald, se stropeşte cu unt fierbinte condimentat cu sare, piper macinat, pătrunjel tăiat fin şi muştar.

Mod de servire

Se serveste cu garnitura de orez.

Btw,alte chestii mai exotice a-ti mancat? smile.gif
tuffgirl
... inca nu, dar urmatoarea pe lista e crocodilul. :clapping:
Nemo
Cea mai faina chestie a fost acu vreo douazeci de ani cand a adus taica-meu acasa o nutrie(taiata,belita,gata de gatit).A trebuit sa mergem prin vecini,deoarece maica-mea a declarat din start ca "sobolanul"nu are ce cauta in oalele ei :woot_jump:
Dar a fost chiar gustos biggrin.gif
adymacsut
Am fost o data intr-un soi de fabrica pentru prelucrarea melcilor.
Nu am simtit nevoia sa gust '' delicatesele'' respective.
Apropo- ati vazut filmul '' Senatorul melcilor''?E interesant!
Sweety
mie imi place mancarea de "mare" adica caracatite din astea dar preparate de chinezi :wink:
adymacsut
(Sweety)
mie imi place mancarea de "mare" adica caracatite din astea dar preparate de chinezi :wink:

Eu nu am avut curaj sa incerc asa ceva.
Solistry...
Imi plac melcii si chiar am mancat....delicios :love5:
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please click here.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.
Ziare : Anunturi : Reviste : Jocuri online in tehnologie flash : Radio online din romania si pe genuri muzicale, manele, populara, dance, petrecere, tehno